喝起來像現沖的即溶咖啡：選購指南

快速解答

如果你想要快速解決咖啡需求，又希望味道更接近現煮咖啡，可以先從使用有機與公平貿易豆製成的深焙即溶咖啡開始，例如深焙即溶咖啡。如果你經常旅行或需要控制份量，就買單份包裝；如果你每天喝，就選較大包裝。只有在你已經享受完整的研磨與沖煮流程，並且更重視醇厚口感而非速度時，才跳過即溶咖啡。

購買即溶咖啡的決策規則

• 規則 1：讓包裝形式配合你的日常習慣： 如果你會在外地、飛機上或工作時沖泡，就選單份包裝，例如深焙即溶咖啡。如果你每天在家喝，而且想控制濃度，較大袋裝或罐裝更經濟。 檢查點：選擇包裝大小前，先算算你每週在廚房以外的地方喝幾杯。
• 規則 2：依照你喝咖啡的方式選擇烘焙程度： 如果你會加牛奶、奶油或糖，深焙即溶咖啡是更好的選擇。如果你通常喝黑咖啡，或想要一杯有風味的咖啡，像巧克力榛果咖啡這樣的中焙更均衡。 檢查點：如果你目前的即溶咖啡加了奶油後喝起來太淡，請往更深焙調整，而不是增加濃度。
• 規則 3：把有機與公平貿易當作採購篩選條件，而不是風味保證： 這些標章說明咖啡豆如何種植與交易。它們不會告訴你這款咖啡是濃烈還是溫和，所以請把它們與已經符合你口味的烘焙程度和包裝形式搭配。 檢查點：決定認證或風味風格哪個對你更重要，並用它來打破兩款相似產品之間的僵局。
• 規則 4：嘗試新風味時，先買最小包裝： 像藍莓單份膠囊這類風味選項很兩極。小包裝或單份包裝讓你不用冒險買一大袋可能喝不完的咖啡，就能先測試。 檢查點：如果你從未試過某種風味，千萬不要從最大包裝開始。

可比較的產品資訊

• 深焙即溶咖啡: 深焙即溶咖啡的單份包裝帶來輕鬆無負擔的咖啡因補給，熱喝冷喝都好喝，並在 2018 為 NASA 調製。預先分好的包裝省去猜測，也方便旅行攜帶，而且冷熱皆宜的彈性意味著一款產品就能涵蓋冰咖啡與熱咖啡的日常需求。
• 巧克力榛果咖啡: 巧克力榛果咖啡是一款中焙、醇厚的咖啡，使用公平貿易阿拉比卡與羅布斯塔豆製成，被描述為巧克力風味濃厚、絕不酸澀。如果你想要一杯有風味但不尖銳或酸澀的咖啡，這就是合適的選擇；中焙也意味著它適合喝黑咖啡，或加一點牛奶。
• 義式濃縮咖啡膠囊: 義式濃縮咖啡膠囊是有機、濃郁且強烈的咖啡，具有類似義式濃縮的質地，並相容於大多數 Nespresso OriginalLine 咖啡機。只有在你已經擁有相容咖啡機時才選擇膠囊；它們能讓你不用研磨或秤量，就快速得到一杯醇厚的濃縮咖啡。
• 藍莓單份膠囊: 藍莓單份膠囊嘗起來像 藍莓咖啡 帶有藍莓果醬、香草與越南肉桂天然風味的蛋糕。這是甜點風格、調味型的選項，不是中性的日常首選；單份膠囊適合想要多樣化、又不想買一整袋的人。

誰該買即溶咖啡，誰不該買

最適合

• 需要快速解決咖啡需求、又不想帶器材的旅行者與通勤族
• 想要份量控制的單份包裝或膠囊的人
• 重視有機與公平貿易採購，同時想要便利形式的消費者

不適合

• 想從現磨咖啡豆獲得最大醇厚度與香氣的咖啡飲用者
• 已經擁有磨豆機，並享受完整沖煮儀式的人
• 不喜歡調味或預先分份咖啡，偏好自己量比例的人