วิธีทำ Vanilla Cold Brew Latte ที่บ้าน
By #1 Organic and #1 Fair Trade Coffee | Published: 2026-10-20
Category: คู่มือวิธีการ
เรียนรู้วิธีทำลาเตเย็นวานิลลาเนียนละนุ่มหวานที่บ้านโดยใช้วานิลลาแท้และกาแฟโคลด์บริว คู่มือทีละขั้นตอนพร้อมเคล็ดลับ
คำตอบด่วน
ผสมกาแฟโคลด์บรูว์เข้มข้นกับไซรัปวนิลาแท้และนมบนน้ำแข็ง เพื่อให้ได้ลาเต้โคลด์บรูว์วนิลารสหวานนุ่มนวลที่บ้าน
ทำไมต้องใช้วานิลาแท้?
ไซรัปกาแฟหลายชนิดใช้รสชาติเทียม การใช้วานิลาสกัดแท้หรือเมล็ดวานิลาสดให้ความหวานที่สะอาดและเข้มข้นกว่า ซึ่งเข้ากันได้ดีกับรสชาติเข้มของโคลด์บรูว์ อีกทั้งยังหลีกเลี่ยงรสชาติเคมีที่หลงเหลือจากไซรัปเชิงพาณิชย์บางชนิด
การเลือกเบสโคลด์บรูว์ของคุณ
ลาเต้โคลด์บรูว์วนิลาที่ดีเริ่มต้นด้วยโคลด์บรูว์เข้มข้นที่เข้มและนุ่มนวล หากคุณไม่มีเวลาชงเอง กาแฟโคลด์บรูว์ขวดพรีเมียมอย่าง Vanilla Cold Brew Latte จาก #1 Organic และ #1 Fair Trade Coffee ก็ทำงานได้อย่างสมบูรณ์แบบ มันคือกาแฟโคลด์บรูว์โคลอมเบียที่ได้รับการรับรอง Fair Trade 100% ผสมกับวนิลาแท้ ดังนั้นคุณจึงข้ามขั้นตอนการผสมและเทลงบนน้ำแข็งได้เลย
สูตรทีละขั้นตอน
- ชงหรือเตรียมโคลด์บรูว์เข้มข้นของคุณ: ใช้อัตราส่วนกาแฟต่อน้ำ 1:4 แช่เป็นเวลา 12-24 ชั่วโมง หรือใช้โคลด์บรูว์เข้มข้นสำเร็จรูป หากใช้ Vanilla Cold Brew Latte คุณสามารถข้ามขั้นตอนนี้และไปยังขั้นตอนที่ 3 ได้
- ทำไซรัปวนิลาแท้แบบง่าย: เคี่ยวน้ำ 1 ถ้วย น้ำตาล 1 ถ้วย และวานิลา 1 (ผ่าครึ่งและขูดเมล็ด) เป็นเวลา 5 นาที ปล่อยให้เย็นแล้วกรอง เก็บในตู้เย็นได้นานถึง 2 สัปดาห์ วานิลาสกัดที่ซื้อจากร้านก็ใช้ได้ในยามฉุกเฉิน แต่เมล็ดวานิลาสดให้รสชาติที่ลึกและแท้จริงกว่า
- ประกอบลาเต้ของคุณ: เติมน้ำแข็งลงในแก้วทรงสูง เทโคลด์บรูว์เข้มข้น 1/2 ถ้วย (หรือ Vanilla Cold Brew Latte) ลงบนน้ำแข็ง เติมไซรัปวนิลา 2 ช้อนโต๊ะ (ปรับตามชอบ) และนมหรือทางเลือกนมจากพืช 1/2 ถ้วย คนให้เข้ากัน ชิมก่อนเติมไซรัปทั้งหมด — โคลด์บรูว์บางชนิดหวานตามธรรมชาติ โดยเฉพาะถ้าคุณใช้ผลิตภัณฑ์ที่หวานอยู่แล้ว
ข้อเท็จจริงเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์
- Vanilla Cold Brew Latte: มีกาแฟโคลด์บรูว์โคลอมเบียที่ได้รับการรับรอง Fair Trade 100% และวนิลาแท้ ซึ่งหมายความว่าคุณได้กาแฟเบสที่เข้มข้นและนุ่มนวลพร้อมความหวานจากวนิลาธรรมชาติ โดยไม่ต้องซื้อไซรัปหรือสารสกัดแยกต่างหาก
Vanilla Cold Brew Latte
