在家自製香草冷萃拿鐵

快速解答

將濃縮冷萃咖啡與真正的香草糖漿和牛奶混合，加入冰塊，即可在家製作一杯口感順滑、香甜的香草冷萃拿鐵。

逐步食譜

1. 沖泡或準備你的冷萃濃縮液： 使用咖啡與水的比例 1:4，浸泡 12-24 小時，或使用預先製作的濃縮液。如果使用 Vanilla Cold Brew Latte，你可以跳過此步驟，直接進入步驟 3。
2. 製作簡單的真正的香草糖漿： 將 1 杯水、1 杯糖和 1 根香草豆（剖開並刮出籽）小火煮 5 分鐘。冷卻後過濾。在冰箱中可保存最多 2 週。 市售香草精在緊急情況下可以使用，但新鮮香草豆能帶來更深層、更真實的風味。
3. 組裝你的拿鐵： 在一個高玻璃杯中裝滿冰塊。將 1/2 杯冷萃濃縮液（或 Vanilla Cold Brew Latte）倒在冰塊上。加入 2 湯匙香草糖漿（依口味調整）和 1/2 杯牛奶或你喜歡的植物奶。充分攪拌。 在加入所有糖漿前先品嚐——有些冷萃咖啡天然較甜，尤其是如果你使用的是預先加糖的產品。

產品資訊

• Vanilla Cold Brew Latte: 採用經公平貿易認證的 100% 哥倫比亞冷萃咖啡和真正的香草。這意味著你可以獲得順滑、濃郁的咖啡基底，帶有天然香草甜味，無需另外購買糖漿或萃取物。